蒔蘿 蒔蘿（Anethum graveolens L.），又稱土茴香。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、蒔蘿屬植物。一二年生草本。2n=2x=22。原產(chǎn)地中海沿岸。歐美國家栽培較多，中國華南地區(qū)有少量栽培。葉輪生，三回羽狀全裂，裂片線狀。傘形花序，花淡黃，無花被。雙懸果棕黃色，無剌毛，橢圓扁平狀。菜用蒔蘿出苗后30～40天采收，食幼苗或嫩葉。作調(diào)味品則在抽薹開花后采收。生長期短可與根菜和瓜類作物間套作。綠葉中含有蒔蘿精油0.15%、果實中含3%～4%，精油主要成分是藏茴香酮、檸檬萜、水芹萜。 蒔蘿的英文Dill源自古語dilla一字，其意為平靜、消除之意。古稱“洋茴香”，原為生長于印度的植物，外表看起來像茴香，開著黃色小花，結(jié)出小型果實，自地中海沿岸傳至歐洲各國。蒔蘿屬歐芹科，葉片鮮綠色，呈羽毛狀，種子呈細(xì)小圓扁平狀，味道辛香甘甜，多用作食油調(diào)味，有促進(jìn)消化之效用。

基本解釋

蒔蘿shíluó

[dill]傘形科草本植物(Anethumgraveolens),羽狀復(fù)葉,花黃色,葉和種子具香味,用于泡菜和其它食物的調(diào)味

辭典解釋

蒔蘿shíluóㄕˊㄌㄨㄛˊ

植物名?？櫺慰魄昂鷮?，一年或二年生草本。高約二、三尺。葉為羽狀的絲裂片，夏開黃色花，莖葉為我國的傳統(tǒng)香料。果實呈橢圓形，黑褐色，氣味芳辛，無毒。主治小兒氣脹、健脾、開胃氣、壯筋骨等。
也稱為「小茴香」。

網(wǎng)絡(luò)解釋

蒔蘿

蒔蘿（AnethumgraveolensL.），又稱土茴香。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、蒔蘿屬植物。一二年生草本。2n=2x=22。原產(chǎn)地中海沿岸。歐美國家栽培較多，中國華南地區(qū)有少量栽培。葉輪生，三回羽狀全裂，裂片線狀。傘形花序，花淡黃，無花被。雙懸果棕黃色，無剌毛，橢圓扁平狀。菜用蒔蘿出苗后30～40天采收，食幼苗或嫩葉。作調(diào)味品則在抽薹開花后采收。生長期短可與根菜和瓜類作物間套作。綠葉中含有蒔蘿精油0.15%、果實中含3%～4%，精油主要成分是藏茴香酮、檸檬萜、水芹萜。
蒔蘿的英文Dill源自古語dilla一字，其意為平靜、消除之意。古稱“洋茴香”，原為生長于印度的植物，外表看起來像茴香，開著黃色小花，結(jié)出小型果實，自地中海沿岸傳至歐洲各國。蒔蘿屬歐芹科，葉片鮮綠色，呈羽毛狀，種子呈細(xì)小圓扁平狀，味道辛香甘甜，多用作食油調(diào)味，有促進(jìn)消化之效用。