過賣 過賣，舊時民間對酒館、飯館中服務(wù)人員的稱呼。亦稱“跑堂”、“堂倌”。流行于全國大部分地區(qū)。 投托一個酒店主人，姓王，留小人在店中做過賣?！端疂G》 “過賣”是老北京七十二行當(dāng)之一，舊時指北京酒樓的小二（店里的伙計）或稱跑堂的；相當(dāng)于餐館、酒樓的服務(wù)生或服務(wù)員。

基本解釋

過賣guòmài

[waiter]舊稱飯館、茶館、酒店中的店員

投托一個酒店主人,姓王,留小人在店中做過賣。——《水滸》

辭典解釋

過賣guòmàiㄍㄨㄛˋㄇㄞˋ

店鋪或酒店飯館中的伙計。
《水滸傳．第一○回》：「迤邐不想來到滄州，投托一個酒店里姓王，留小人在店中做過賣?！?br>也稱為「顧賣」。

網(wǎng)絡(luò)解釋

過賣

過賣，舊時民間對酒館、飯館中服務(wù)人員的稱呼。亦稱“跑堂”、“堂倌”。流行于全國大部分地區(qū)。
投托一個酒店主人，姓王，留小人在店中做過賣?！端疂G》
“過賣”是老北京七十二行當(dāng)之一，舊時指北京酒樓的小二（店里的伙計）或稱跑堂的；相當(dāng)于餐館、酒樓的服務(wù)生或服務(wù)員。