超高壓 超高壓：一般認(rèn)為壓強(qiáng)超過100Mpa就是超高壓，在超高壓條件下，生物體高分子立體結(jié)構(gòu)中的氫鍵結(jié)合、疏水結(jié)合、離子結(jié)合等非共有結(jié)合發(fā)生變化，使蛋白質(zhì)變性，淀粉糊化，酶失活，細(xì)胞膜破裂，菌體內(nèi)成分泄漏，生命活動(dòng)停止，微生物菌體破壞而死亡。

基本解釋

超高壓chāogāoyā

(1)[extra-hightension(縮寫eht)]∶加于陰極射線管第二陽極的直流高電壓,在各種不同管型中,其值約在4000—50000伏

(2)[superhighpressure]∶指超過十萬個(gè)大氣壓的壓力

網(wǎng)絡(luò)解釋

超高壓

超高壓：一般認(rèn)為壓強(qiáng)超過100Mpa就是超高壓，在超高壓條件下，生物體高分子立體結(jié)構(gòu)中的氫鍵結(jié)合、疏水結(jié)合、離子結(jié)合等非共有結(jié)合發(fā)生變化，使蛋白質(zhì)變性，淀粉糊化，酶失活，細(xì)胞膜破裂，菌體內(nèi)成分泄漏，生命活動(dòng)停止，微生物菌體破壞而死亡。