刨花水 刨花水古稱粘頭樹,上海人叫凝刨花,這粘頭樹凝刨花是何種樹木,畫家賀友直先生在“自說(shuō)自畫”中釋道:“乃榆樹是也”。
早期農(nóng)業(yè)社會(huì),婦女用的發(fā)油代品。一般以桐木刨成的薄木花,浸在水里而成。
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