雞頭米 雞頭米,即新鮮芡實(shí),又名雞頭肉,俗稱雞頭,是一類睡蓮科被子植物。果實(shí)呈圓球形,尖端突起,狀如雞頭,有健脾益氣,固腎澀精等作用。
芡實(shí)的別名。參見(jiàn)「芡實(shí)」條。
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