龍鳳餅 龍鳳餅是一道美味可口的名點,屬于川式糖皮糕點。酥脆,純甜,爽口,突出桂花香味。通常在中秋、春節(jié)生產(chǎn),人們在婚娶壽慶大事時,也訂做龍鳳餅,或稱喜餅、壽餅(壽餅還有特定的樣式)。本品形制特大,花紋圖案有龍有鳳(或喜字、壽字),配以花草蟲魚,豐富多姿。工藝要求高,質(zhì)量好,富有傳統(tǒng)的地方色彩。
結(jié)?送禮時,男方送給女家印有龍鳳花紋的糕餅。即現(xiàn)在的喜餅。
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