七寶五味粥 七寶五味粥,中國傳統(tǒng)節(jié)日食品。所謂的臘八粥是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成,南方一般都為甜味粥。而中原地區(qū)吃臘八咸粥,粥內(nèi)還要加肉絲、豆腐等。 準(zhǔn)確地說,臘八粥不是在粥里放八種東西,而是七種。現(xiàn)在各地原料不同,但最原始的版本,應(yīng)該是胡桃、松子、乳蕈、柿、粟、栗、豆。這個(gè)版本是記載在《武林舊事》中。所以,正確的叫法是“七寶粥”。又因其中有五種味道,稱“七寶五味粥”。
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