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中華漢語詞典 > 米曲的意思
mǐ qǔ

米曲

拼音mǐ qǔ
注音ㄇㄧˇ ㄑㄩˇ
繁體米曲

米曲 米蒸熟,灘涼不燙手，30-40度，加水扒松·加做饅頭用的安棋酵母，用白棉布包好，放到一個陰暗不密封的容器中發(fā)酵，就象發(fā)面粉那樣·等到長了白毛，拿出做成湯圓大小，沾上粘米粉，放太陽下曬干，就是酒曲藥了。

基本解釋

1.米與酒曲。2.米制的酒母。3.鼠曲草的別名。見明李時珍《本草綱目．草五．鼠曲草》。

網(wǎng)絡(luò)解釋

米曲

米蒸熟,灘涼不燙手，30-40度，加水扒松·加做饅頭用的安棋酵母，用白棉布包好，放到一個陰暗不密封的容器中發(fā)酵，就象發(fā)面粉那樣·等到長了白毛，拿出做成湯圓大小，沾上粘米粉，放太陽下曬干，就是酒曲藥了。

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