泡茶 泡茶是中國人的發(fā)明,是中國茶文化發(fā)展的拐點,帶動了茶具、茶道、茶藝、茶文化的發(fā)展。泡茶講究茶具、用水、水溫、環(huán)境、心境、甚至著裝(禮服)等等。在泡茶之前,人們只會把茶葉放在嘴里咀嚼。在泡茶之后,茶飲才真正實現(xiàn)了普及,成為中國人和世界各地茶人的至愛。茶相關(guān)經(jīng)典名句:“一器成名只為茗,悅來客滿是茶香?!?/p>
用煮開的水沖茶?!都t樓夢.第六○回》:「當時來至蘅蕪苑中,正值寶釵、黛玉、薛姨媽等吃飯,鶯兒自去泡茶?!挂沧鳌钙悴琛埂?br>
宋、元人喝茶,往往把干果、蜜餞或菜蔬等泡在茶中。
《金瓶梅.第七回》:「只見小丫鬟拏了三盞蜜餞金橙子泡茶,銀鑲雕漆茶鐘,銀杏葉茶匙?!?br>《喻世明言.卷三.新橋市韓五賣春情》:「這兩包粗果,送與姐姐泡茶?!?br>
內(nèi)含干果、蜜餞的茶。
《水滸傳.第一八回》:「何濤走去縣對門一個茶坊里坐下吃茶相等,吃了一個泡茶?!?br>
英語tomaketea
德語Teeaufbrühen,Teeaufgie?en(V,Ess)?
法語infuserduthé
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