桂枝 (樟目樟科植物)桂枝,別名:柳桂(學(xué)名:Cinnamomum cassia Presl)為樟科植物肉桂 Cinnamomum cassia Presl的干燥嫩枝。春、夏二季采收,除去葉,曬干,或切片曬干,本品呈長圓柱形,多分枝,長30~75cm,粗端直徑0.3~1cm。表面紅棕色至棕色,有縱棱線、細(xì)皺紋及小疙瘩狀的葉痕、枝痕、芽痕,皮孔點(diǎn)狀。質(zhì)硬而脆,易折斷。切片厚2~4mm,斷面皮部紅棕色,木部黃白色至淺黃棕色,髓部略呈方形。有特異香氣,味甜、微辛,皮部味較濃。 主產(chǎn)于廣西、廣東及云南等地。春、夏季剪下嫩枝,曬干或陰干,切成薄片或小段用。
桂木的樹枝。
《文選.劉安.招隱士》:「蝯狖群嘯兮虎豹嗥,攀援桂枝兮聊淹留?!?br>
牡桂的枝,可入藥。見明.李時珍《本草綱目.卷三四.木部.桂》。
傳說月中有桂樹,故用桂枝指月。
唐.太宗〈遼城望月〉詩:「魄滿桂枝圓,輪虧鏡彩缺?!?br>
英語cinnamon(RamulusCinnamomi)?
法語cannelle,ramuluscinnamomi
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