花鹽 拼音:huā yán 注音: 花鹽(花鹽) 精制的細(xì)而潔白的鹽。 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·常滿鹽花鹽》:“造花鹽、印鹽法:五六月中,旱時,取水二斗,以鹽一斗投水中,令消盡,又以鹽投之。水咸極,則鹽不復(fù)消融。易器淘治沙汰之。澄去垢土,瀉清汁於浄器中……好日無風(fēng)塵時,日中曝令成鹽,浮,即接取,便是‘花鹽’;厚薄光澤似鐘乳?!?/p>
結(jié)晶的鹽,稱為「花鹽」。
寧夏省花馬池所產(chǎn)的鹽。
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