斗茶 （中國茶文化的一種）斗茶，即比賽茶的優(yōu)劣，又名斗茗、茗戰(zhàn)。始于唐，盛于宋，是古代有錢有閑人的一種雅玩，具有很強的勝負色彩，富有趣味性和挑戰(zhàn)性。 斗茶者各取所藏好茶，輪流烹煮，品評分高下。古代茶葉大都做成茶餅，再碾成粉末，飲用時連茶粉帶茶水一起喝下。斗茶，多人共斗或兩人捉對“廝殺”，三斗二勝。

基本解釋

1.亦作"斗茶"。2.比賽茶的優(yōu)劣。

辭典解釋

斗茶dòucháㄉㄡˋㄔㄚˊ

比賽烹茶技術(shù)的優(yōu)劣。
宋．佚名《梅妃傳》：「后上與妃斗茶，顧諸王戲曰：『此梅精也，賜白玉笛，作驚鴻舞，一座光輝，斗茶今又勝我矣?！弧?br>

網(wǎng)絡(luò)解釋

斗茶（中國茶文化的一種）

斗茶，即比賽茶的優(yōu)劣，又名斗茗、茗戰(zhàn)。始于唐，盛于宋，是古代有錢有閑人的一種雅玩，具有很強的勝負色彩，富有趣味性和挑戰(zhàn)性。
斗茶者各取所藏好茶，輪流烹煮，品評分高下。古代茶葉大都做成茶餅，再碾成粉末，飲用時連茶粉帶茶水一起喝下。斗茶，多人共斗或兩人捉對“廝殺”，三斗二勝。