分茶 分茶是表現(xiàn)力豐富的古茶藝，它是用泡沫表現(xiàn)字畫的獨(dú)特的藝術(shù)形式，適用于表現(xiàn)中國(guó)字畫，古人又稱之為水丹青。它使中國(guó)字畫的表現(xiàn)形式由單一的固體材料發(fā)展到液體材料，是固態(tài)向液體的飛躍，具有不可替代的藝術(shù)價(jià)值。 分茶是宋代流行的一種‘茶道’。 詩文筆記里常常說起，如王明清《揮麈余話》卷一載蔡京《延福宮曲宴記》，楊萬里《誠齋集》卷二《澹庵座上觀顯上人分茶》；宋徽宗《大觀茶論》也有描寫，黃遵憲《日本國(guó)志·物產(chǎn)志》自注說日本‘點(diǎn)茶’即‘同宋人之法’：‘碾茶為末，注之以湯，以筅擊拂’云云，可以參觀?！?/p>

基本解釋

1.烹茶待客之禮。2.亦稱"分茶店"。宋時(shí)指酒菜店或面食店。3.宋元時(shí)煎茶之法。注湯后用箸攪茶乳，使湯水波紋幻變成種種形狀。

辭典解釋

分茶fēncháㄈㄣㄔㄚˊ

食品、菜肴。
宋．吳自牧《夢(mèng)粱錄．卷一六．面食店》：「若曰分茶，則有四軟羹、石髓羹、雜彩羹?！?br>

食物店。猶如茶樓、酒樓。
宋．孟元老《東京夢(mèng)華錄．卷四．食店》：「大凡食店，大者謂之分茶?！?br>

一種泡茶的巧藝。
宋．楊萬里〈澹庵坐上觀顯上人分茶〉：「分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧?！?br>

網(wǎng)絡(luò)解釋

分茶

分茶是表現(xiàn)力豐富的古茶藝，它是用泡沫表現(xiàn)字畫的獨(dú)特的藝術(shù)形式，適用于表現(xiàn)中國(guó)字畫，古人又稱之為水丹青。它使中國(guó)字畫的表現(xiàn)形式由單一的固體材料發(fā)展到液體材料，是固態(tài)向液體的飛躍，具有不可替代的藝術(shù)價(jià)值。
分茶是宋代流行的一種‘茶道’。詩文筆記里常常說起，如王明清《揮麈余話》卷一載蔡京《延福宮曲宴記》，楊萬里《誠齋集》卷二《澹庵座上觀顯上人分茶》；宋徽宗《大觀茶論》也有描寫，黃遵憲《日本國(guó)志·物產(chǎn)志》自注說日本‘點(diǎn)茶’即‘同宋人之法’：‘碾茶為末，注之以湯，以筅擊拂’云云，可以參觀。”