辭典解釋冷凍調(diào)理食品lěng dòng tiáo lǐ shí pǐn 經(jīng)由選洗、剔除不可食部分及整形等步驟,然后再調(diào)味、成型、加熱、冷凍、包裝等過程后凍藏,此后只要簡單調(diào)理或不調(diào)理即可食用的食品。如冷凍水餃、魚丸等。
經(jīng)由選洗、剔除不可食部分及整形等步驟,然后再調(diào)味、成型、加熱、冷凍、包裝等過程后凍藏,此后只要簡單調(diào)理或不調(diào)理即可食用的食品。如冷凍水餃、魚丸等。
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