酸梅湯 酸梅湯是老北京傳統(tǒng)的消暑飲料,制作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常飲確可祛病除疾,保健強(qiáng)身,是炎熱夏季不可多得的保健飲品。 需要特別提出的是,正宗酸梅湯一定是用冰糖熬制的。烏梅、山楂消油解膩、開胃健脾,梅湯口感好,更避免了讓飲用者攝入過多糖分。
以梅子浸水和糖制成的飲料。滋味酸甜可口。
德語Suanmeitang(Getr?nkausPflaumen)?(S,Ess)?
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