sōu miàn

溲麪

拼音sōu miàn

注音

繁體溲麪

溲面 “溲面”是一個漢語詞匯，含義為以水和面，蘇軾《二月十九日攜白酒鱸魚過詹史君食槐葉冷淘》詩有所記載。

以水和面。

溲面sōumiànㄙㄡㄇㄧㄢˋ

以水拌和面粉。
宋．蘇軾〈二月十九日攜白酒鱸魚過詹使君食槐葉冷淘〉詩：「青浮卵椀槐芽餅」句下王．注：「子仁曰：『槐芽餅，即敘所謂槐葉冷淘也，蓋取槐葉汁溲面作餅，即鮮碧色也。』」

“溲面”是一個漢語詞匯，含義為以水和面，蘇軾《二月十九日攜白酒鱸魚過詹史君食槐葉冷淘》詩有所記載。

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