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中華漢語(yǔ)詞典 > 麩皮的意思
fū pí

麩皮


拼音fū pí
注音ㄈㄨ ㄆㄧˊ
繁體麩皮

麩皮 為小麥最外層的表皮,小麥被磨面機(jī)加工后,變成面粉和麩皮兩部分,麩皮就是小麥的外皮,多數(shù)當(dāng)作飼料使用,如:喂豬。但也可摻在高筋白面粉中制作高纖維麩皮面包。 小麥加工面粉后剩下的皮稱為麩皮。麩皮的其他作用,內(nèi)服可健脾和胃,外用炒熱和醋外敷可治療軟組織損傷。

基本解釋

麩皮fūpí

[bran]即麩子

辭典解釋

麩皮fūpíㄈㄨㄆㄧˊ

麥子磨成面粉后留下的外皮,營(yíng)養(yǎng)高,多用作飼料。
也稱為「麩子」。

英語(yǔ)bran(esp.ofwheat)?

德語(yǔ)Kleie(S)?

網(wǎng)絡(luò)解釋

麩皮

為小麥最外層的表皮,小麥被磨面機(jī)加工后,變成面粉和麩皮兩部分,麩皮就是小麥的外皮,多數(shù)當(dāng)作飼料使用,如:喂豬。但也可摻在高筋白面粉中制作高纖維麩皮面包。小麥加工面粉后剩下的皮稱為麩皮。麩皮的其他作用,內(nèi)服可健脾和胃,外用炒熱和醋外敷可治療軟組織損傷。

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