下飯 下飯：方言名詞 下飯：中國青年導演 下飯 （方言名詞）“下飯”在方言中指菜肴，也就是平時口語所講的小菜?，F(xiàn)在人講的“飯”多指稻米燒成的米飯，而稻米又多產于南方，所以“下飯”稱小菜也多見于南方方言。下者，送下也，下飯就是陪飯下肚之物，“下飯”稱作小菜是既形象又貼切。但近代以后“下飯”一詞在寧波方言中使用普遍，加上姚慕雙、周伯春昆仲編演的獨腳戲《寧波音樂家》《寧波空城計》的渲染，人們卻都以為“下飯”是寧波方言中特有的詞了。

基本解釋

下飯xiàfàn

(1)[gowithrice]∶就著菜把主食吃下去

(2)[gowellwithrice]∶適宜于和飯一起吃

辭典解釋

下飯xiàfànㄒㄧㄚˋㄈㄢˋ

用菜肴就飯吃?！吨熳诱Z類．卷一三九．論文上》：「文是文，道是道，文只如吃飯時下飯耳?！挂沧鳌膏娘垺?。

佐飯的菜肴。宋．張瑞義《貴耳集．卷中》：「未達時，貧甚，用選官圖為下飯，饑時　以水沃飯?！埂端疂G傳．第四六回》：「只剩得一甕酒在這里，并無下飯?！挂沧鳌膏娘垺?。

網絡解釋

下飯

下飯：方言名詞
下飯：中國青年導演

下飯（方言名詞）

“下飯”在方言中指菜肴，也就是平時口語所講的小菜。現(xiàn)在人講的“飯”多指稻米燒成的米飯，而稻米又多產于南方，所以“下飯”稱小菜也多見于南方方言。下者，送下也，下飯就是陪飯下肚之物，“下飯”稱作小菜是既形象又貼切。但近代以后“下飯”一詞在寧波方言中使用普遍，加上姚慕雙、周伯春昆仲編演的獨腳戲《寧波音樂家》《寧波空城計》的渲染，人們卻都以為“下飯”是寧波方言中特有的詞了。