烹飪 烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過(guò)程。是對(duì)食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時(shí)感到滿足，而且能讓食物的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。

基本解釋

烹飪pēngrèn

[cooking;culinaryart]做飯做菜,燒煮食物

辭典解釋

烹飪pēngrènㄆㄥㄖㄣˋ

烹制煮熟。
如：「經(jīng)過(guò)烹飪的食物，風(fēng)味更佳，而且比較衛(wèi)生?！?h3>近義詞烹調(diào)

烹飪食物的事。
如：「對(duì)于烹飪，我一竅不通。」

英語(yǔ)cooking,culinaryarts

德語(yǔ)Essenzubereiten,kochen(V)?

法語(yǔ)techniqueculinaire

網(wǎng)絡(luò)解釋

烹飪

烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過(guò)程。是對(duì)食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時(shí)感到滿足，而且能讓食物的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。