雜糧 雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有:高粱、谷子、蕎麥(甜蕎、苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特點是生長期短、種植面積少、種植地區(qū)特殊、產量較低,一般都含有豐富的營養(yǎng)成分。
雜糧záliáng
[foodgrainsotherthanwheatandrice;coarsecereals;miscellaneousgraincrops]稻谷、小麥以外的各種糧食
五谷雜糧
米麥以外的各種谷類,如高粱、玉蜀黍等。
英語graincropsotherthanriceandwheat
德語Getreideartenau?erWeizenundReis(Ballaststoffe)?(S,Ess)?
法語céréalesperses
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