miàn gē dā

麪疙瘩

拼音miàn gē dā

注音ㄇㄧㄢˋ ㄍㄜㄉㄚ

繁體麪疙瘩

面疙瘩面疙瘩是中國(guó)北方尤其是河南一帶很普及的一種傳統(tǒng)風(fēng)味面食，主要制作材料是面粉、西紅柿、白菜。它的特點(diǎn)是面筋道，湯香濃，是不可多得的美食。

面疙瘩miàngēda

[doughball]小塊面團(tuán),通常和肉片或蔬菜共同烹煮

面疙瘩miàngēdaㄇㄧㄢˋㄍㄜ˙ㄉㄚ

用水加在面粉中所調(diào)和成的圓形塊狀經(jīng)滾水煮熟后的食物。

切面條時(shí)所余下的面屑。

面疙瘩是中國(guó)北方尤其是河南一帶很普及的一種傳統(tǒng)風(fēng)味面食，主要制作材料是面粉、西紅柿、白菜。它的特點(diǎn)是面筋道，湯香濃，是不可多得的美食。

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