頭腦湯 tóu nǎo tāng 頭腦湯 即頭腦酒?!督鹌棵吩~話》第七一回:“須臾拿上粥來。吃了粥,又拿上一盞肉員子餛飩雞蛋頭腦湯。”參見“ 頭腦酒 ”。
一種雜有肉及藥材的熱酒。
《金瓶梅.第七一回》:「吃了粥,又拿上一盞肉員子餛飩雞蛋頭腦湯,金匙銀廂雕添茶鐘?!?br>也稱為「頭腦酒」。
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