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中華漢語(yǔ)詞典 > 雪魚(yú)的意思
xuě yú

雪魚(yú)


拼音xuě yú
注音ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ
繁體雪魚(yú)

雪魚(yú) (雪魚(yú)的做法)雪魚(yú)產(chǎn)于閩江上游,屬閩侯縣所產(chǎn)最為著名。特點(diǎn)是魚(yú)色青白,頭小,體側(cè)扁而背肥圓,鱗細(xì),形似鰣魚(yú),味極腴美。雪魚(yú)肉呈爪子瓣,富有油質(zhì),鮮嫩異常,被視為江中之珍品。

基本解釋

1.魚(yú)名。因色白如雪﹐故名。產(chǎn)福建省。

網(wǎng)絡(luò)解釋

雪魚(yú)(雪魚(yú)的做法)

雪魚(yú)產(chǎn)于閩江上游,屬閩侯縣所產(chǎn)最為著名。特點(diǎn)是魚(yú)色青白,頭小,體側(cè)扁而背肥圓,鱗細(xì),形似鰣魚(yú),味極腴美。雪魚(yú)肉呈爪子瓣,富有油質(zhì),鮮嫩異常,被視為江中之珍品。

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