xián shí

閒食

拼音xián shí

注音ㄒㄧㄢˊ ㄕˊ

繁體閒食

閑食是北方很多地方的一種家常小吃。制作過(guò)程很簡(jiǎn)單，就是把面粉加水和鹽做成面糊。然后在鍋里加油燒熱，然后把面糊倒進(jìn)燒熱的油鍋中攤成的。如果為了好吃一點(diǎn)，可以在面糊中加雞蛋或者蔥花，味道會(huì)更好吃。

1.亦作"閑食"。2.消閑的食品。

閑食xiánshíㄒㄧㄢˊㄕˊ

點(diǎn)心、零食之類的食品。
《西游記．第八八回》：「三五道閑食清甜，一兩餐饅頭豐潔。」

是北方很多地方的一種家常小吃。制作過(guò)程很簡(jiǎn)單，就是把面粉加水和鹽做成面糊。然后在鍋里加油燒熱，然后把面糊倒進(jìn)燒熱的油鍋中攤成的。
如果為了好吃一點(diǎn)，可以在面糊中加雞蛋或者蔥花，味道會(huì)更好吃。

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