毛蝦 毛蝦屬(Acetes)的總稱。又名小白蝦、水蝦、蝦皮。屬甲殼綱、十足目、櫻蝦科。體小而側(cè)扁，長3～4cm。體無色透明。溫、熱帶海洋蝦類。具較大經(jīng)濟(jì)價(jià)值。廣泛分布于印度洋、太平洋和大西洋。多數(shù)種類分布在印度—馬來群島，日本、朝鮮和中國沿海均有分布。除供鮮食外，可加工成蝦皮、蝦醬、蝦油等。

基本解釋

1.蝦的一種。體形側(cè)扁﹐長一寸左右﹐額角短小﹐殼薄﹐群棲于泥沙底的近海。我國南北沿海都有。可干制成蝦皮﹐也可制成蝦醬和蝦油供食用。

辭典解釋

毛蝦máoxiāㄇㄠˊㄒㄧㄚ

動(dòng)物名。一種蝦。身長一寸左右，體側(cè)扁，殼薄，第二對(duì)觸角上各有一根紅色長須，生活在淺海中。為做蝦片的主要材料，可供食用。

網(wǎng)絡(luò)解釋

毛蝦

毛蝦屬(Acetes)的總稱。又名小白蝦、水蝦、蝦皮。屬甲殼綱、十足目、櫻蝦科。體小而側(cè)扁，長3～4cm。體無色透明。溫、熱帶海洋蝦類。具較大經(jīng)濟(jì)價(jià)值。廣泛分布于印度洋、太平洋和大西洋。多數(shù)種類分布在印度—馬來群島，日本、朝鮮和中國沿海均有分布。除供鮮食外，可加工成蝦皮、蝦醬、蝦油等。