即青稞麥。又稱元麥或稞麥。
植物名。禾本科大麥屬,一年生或二年生草本。概形與大麥相似,莖直立,中空有節(jié),而穗無芒,其實之殼易脫落。一般供食用。
英語rye(Secalecereale)?
德語Roggen(S,Bio)?,Saatgerste(HordeumVulgare)?(S,Bio)?
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