腌制的牡蠣肉。
牡蠣的肉。
明.李時珍《本草綱目.卷四六.介部.牡蠣》:「集解:時珍曰:『南海人以其蠣房砌墻,燒灰粉壁。食其肉,謂之蠣黃?!弧?br>
英語thefleshofoyster,marinatedoystermeat
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