辭典解釋撥魚兒bō yúr (變)?bō yuérㄅㄛ ㄩˊㄦ (變)?ㄅㄛ ㄩㄜˊㄦ 一種面食。用水將面和稀后,用筷子一塊塊撥入沸湯內(nèi)煮食。因形狀像魚,故稱為「撥魚兒」。其制作方法與面疙瘩相似。
一種面食。用水將面和稀后,用筷子一塊塊撥入沸湯內(nèi)煮食。因形狀像魚,故稱為「撥魚兒」。其制作方法與面疙瘩相似。
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