辭典解釋燜燒鍋mēn shāo guō 一種利用真空斷熱原理制成的內(nèi)外雙層鍋具。烹調(diào)時(shí)先將食物放入內(nèi)鍋加熱,再將內(nèi)鍋放入外鍋中加以燜熟。 英語 to casserole, to stew, vacuum flask, cooker
一種利用真空斷熱原理制成的內(nèi)外雙層鍋具。烹調(diào)時(shí)先將食物放入內(nèi)鍋加熱,再將內(nèi)鍋放入外鍋中加以燜熟。
英語tocasserole,tostew,vacuumflask,cooker
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