阿拉伯膠 阿拉伯膠也稱為阿拉伯樹(shù)膠,來(lái)源于豆科的金合歡樹(shù)屬的樹(shù)干滲出物,因此也稱金合歡膠。阿拉伯膠主要成分為高分子多糖類(lèi)及其鈣、鎂和鉀鹽。主要包括有樹(shù)膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。品質(zhì)良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色,且顆粒大而圓,主要產(chǎn)于非洲.目前也有經(jīng)過(guò)精制過(guò)程而得的粉末狀阿拉伯膠,使用上更為方便。
阿拉伯膠ālābójiāo
[gumarabic]一種水溶性的膠,從幾種金合歡屬植物(尤指Acaciasenegal阿拉伯膠樹(shù)和A.arabica阿拉伯金合歡)中得到,特別用于制造粘合劑、墨水和糖果,用于紡織品的精加工和制藥
一種干燥樹(shù)膠。由阿拉伯膠樹(shù)或同屬植物枝干的滲出物干燥而成。干燥后,為無(wú)色或黃褐色的粒狀固體,溶解于水,則成透明之稠黏液,可用作漿糊、膠水,是一種重要的制劑輔助劑。
也稱為「桃膠」。
英語(yǔ)gumarabic,acaciagum
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