冷凍 （漢語詞語）冷凍，指降低溫度，使物體凝固、凍結(jié)。也叫“制冷”，是應(yīng)用熱力學(xué)原理，用人工制造低溫的方法，冰箱和空調(diào)都是采用制冷的原理。從化工的角度，一般都是采用一種臨界點(diǎn)高的氣體，加壓液化，然后再使它汽化吸熱，反復(fù)進(jìn)行這個過程，液化時(shí)在其他地方放熱，汽化時(shí)對需要的范圍吸熱。

基本解釋

冷凍lěngdòng

[freeze]降低溫度,使物體凝固、凍結(jié)

辭典解釋

冷凍lěngdòngㄌㄥˇㄉㄨㄥˋ

天氣嚴(yán)寒。
如：「在冷凍的天氣里，躲在被窩里睡覺，真是享受！」

將食物保存在低溫的狀態(tài)中，使食物凝固、凍結(jié)，以抑制細(xì)菌繁殖、防止有機(jī)體腐敗，達(dá)到保藏的效果。
如：「放進(jìn)冰箱冷凍?！?/p>

英語tofreeze,todeep-freeze

德語einfrieren,gefrieren;gefroren,Gefrier-,Kühl-(V)?

法語réfrigération,surgelé,congeler

網(wǎng)絡(luò)解釋

冷凍（漢語詞語）

冷凍，指降低溫度，使物體凝固、凍結(jié)。也叫“制冷”，是應(yīng)用熱力學(xué)原理，用人工制造低溫的方法，冰箱和空調(diào)都是采用制冷的原理。從化工的角度，一般都是采用一種臨界點(diǎn)高的氣體，加壓液化，然后再使它汽化吸熱，反復(fù)進(jìn)行這個過程，液化時(shí)在其他地方放熱，汽化時(shí)對需要的范圍吸熱。