大黃魚 （魚類的一種）大黃魚（ Larimichthys crocea），硬骨魚綱，鱸形目（Perciformes），石首魚科（Sciaeni-dae），黃魚屬，又名黃魚、大王魚、大鮮、大黃花魚、 紅瓜、金龍、黃金龍、桂花黃魚、大仲、紅口、石首魚、石頭魚、黃瓜魚，為傳統(tǒng)“四大海產(chǎn)”（大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊）之一，是我國近海主要經(jīng)濟魚類。 大黃魚，體延長，側(cè)扁，體長約40-50cm。金黃色。尾柄細(xì)長。鱗較小，背鰭起點至側(cè)線間具8-9行鱗。椎骨25-27枚。平時棲息較深海區(qū)，4-6月向近海洄游產(chǎn)卵，產(chǎn)卵后分散在沿岸索餌，以魚蝦等為食。秋冬季又向深海區(qū)遷移。鰾能發(fā)聲，漁民常借此估測魚群的大小。分布于南海、東海和黃海南部。為中國重要的經(jīng)濟魚類。供鮮食或制黃魚鲞等；鰾可制膠。已經(jīng)人工養(yǎng)殖。

基本解釋

又稱“大黃花”。魚綱，石首魚科。體側(cè)扁，金黃色，長40～50厘米，尾柄細(xì)長。鰾能發(fā)聲。耳腔內(nèi)具耳石，有聽覺和平衡作用。結(jié)群洄游。為中國特產(chǎn)經(jīng)濟魚類。

辭典解釋

大黃魚dàhuángyúㄉㄚˋㄏㄨㄤˊㄩˊ

動物名。硬骨魚綱石首魚科。鱗小，鰭黃，背灰黃。是我國重要的海產(chǎn)魚類之一。
也稱為「石首魚」。

英語Croceinecroaker(Pseudosciaenacrocea)?,afishpopularinCantonesecooking

網(wǎng)絡(luò)解釋

大黃魚（魚類的一種）

大黃魚（Larimichthyscrocea），硬骨魚綱，鱸形目（Perciformes），石首魚科（Sciaeni-dae），黃魚屬，又名黃魚、大王魚、大鮮、大黃花魚、紅瓜、金龍、黃金龍、桂花黃魚、大仲、紅口、石首魚、石頭魚、黃瓜魚，為傳統(tǒng)“四大海產(chǎn)”（大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊）之一，是我國近海主要經(jīng)濟魚類。
大黃魚，體延長，側(cè)扁，體長約40-50cm。金黃色。尾柄細(xì)長。鱗較小，背鰭起點至側(cè)線間具8-9行鱗。椎骨25-27枚。平時棲息較深海區(qū)，4-6月向近海洄游產(chǎn)卵，產(chǎn)卵后分散在沿岸索餌，以魚蝦等為食。秋冬季又向深海區(qū)遷移。鰾能發(fā)聲，漁民常借此估測魚群的大小。分布于南海、東海和黃海南部。為中國重要的經(jīng)濟魚類。供鮮食或制黃魚鲞等；鰾可制膠。已經(jīng)人工養(yǎng)殖。