添加物 添加物，即為達到某種使用的效果，在物品中額外添加的物質(zhì)，一般常用于食品工程，即我們常說的食品添加物。是一種為改善食品品質(zhì)和色、香、味、形、營養(yǎng)價值以及為保存和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然物質(zhì)。 食品添加劑可以是一種物質(zhì)或多種物質(zhì)的混合物，它們中大多致并不是基本食品原料本身所固有的物質(zhì)，而是在生產(chǎn)、貯存、包裝、使用等過程中在臺品中為達到其一目的，有意添加的物質(zhì)。食品添加劑一般都不能單獨作為食品來食用，它的添加已有嚴格的控制，而且為取得所需效果的添加量也很少。

基本解釋

辭典解釋

添加物tiānjiāwùㄊㄧㄢㄐㄧㄚㄨˋ

為某種用途而添加的東西。
如：「糖果中常含有色素、香料等添加物?！?/p>

英語additive

德語Adjunkt(S)?,Extra(S)?,Zubeh?r(S)?

法語additif

網(wǎng)絡解釋

添加物

添加物，即為達到某種使用的效果，在物品中額外添加的物質(zhì)，一般常用于食品工程，即我們常說的食品添加物。是一種為改善食品品質(zhì)和色、香、味、形、營養(yǎng)價值以及為保存和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然物質(zhì)。
食品添加劑可以是一種物質(zhì)或多種物質(zhì)的混合物，它們中大多致并不是基本食品原料本身所固有的物質(zhì)，而是在生產(chǎn)、貯存、包裝、使用等過程中在臺品中為達到其一目的，有意添加的物質(zhì)。食品添加劑一般都不能單獨作為食品來食用，它的添加已有嚴格的控制，而且為取得所需效果的添加量也很少。