輥碾 輥碾 (元代)王禎圖/文 世呼為“海青碾”①,喻其速也。但比常碾減去圓槽,就石咼干栝以石輥；上置板檻,隨碾干圓轉(zhuǎn),作竅下谷；不計(jì)多寡,旋碾旋收,易于得米。較之石咼碾,疾過(guò)數(shù)倍,故比于鷙鳥(niǎo)之尤者,人皆便之。
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