辭典解釋石頭餅shí tou bǐng 一種餅干。將石頭平鋪在萬(wàn)能鍋中，用大火加熱至燙手的程度，再將以中筋及低筋面粉混合其他材料制成的面團(tuán)搟成餅片，鋪放在石頭上烘焙至又脆又硬即成。
一種餅干。將石頭平鋪在萬(wàn)能鍋中，用大火加熱至燙手的程度，再將以中筋及低筋面粉混合其他材料制成的面團(tuán)搟成餅片，鋪放在石頭上烘焙至又脆又硬即成。
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