即臘八粥。佛寺于十二月初八日(相傳為釋迦牟尼的成道日)取香谷及果實等煮的用以供佛的粥。
臘月初八佛成道時以雜米豆果所煮的稀飯。參見「臘八粥」條。
宋．陸游〈十二月八日步至西村〉詩：「今朝佛粥更相餽，更覺江村節(jié)物新。」
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