小年下 小年下是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日之一。河南民間稱農(nóng)歷六月初一為“小年下”(對正月初一年節(jié)而言),或稱“半年節(jié)”。 此時夏收夏種已基本結(jié)束,農(nóng)事稍閑,中國民間便于此日改善生活為慶。舊時,糧食不夠吃,人們平常均食以粗茶淡飯,即是收了麥,也不可能經(jīng)常吃白面,故于六月初一日破例用新打出來的白面蒸饃或炸油火、煎煎餅、做面飪等以嘗新,中午還以雞蛋韭菜為餡包餃子吃。 節(jié)日這天早晨,許多人家用新麥面蒸制的大園蒸饃配以黃瓜等三鮮瓜果在院中或堂屋中的桌上設(shè)供,并燒香鳴炮,由家中之主婦叩頭祈拜,以慶麥糧人倉和祈祝秋糧豐收。當天許多婦女還攜帶新鮮麥面蒸饃走娘家,故稱“麥子上了場,閨女去瞧娘?!?0年代以后,“小年下”之俗多已不過。但在此時走親戚者仍可見到,以新麥面改善生活已不為罕事。
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