辭典解釋勝鍵shēng jiàn 組成多肽鏈的胺基酸之間,乃藉前一個胺基酸的羧基與后一個胺基酸的胺基脫水,而形成一種共價鍵,并連結(jié)起來,這種鍵稱為「勝鍵」。 也稱為「肽鍵」。
組成多肽鏈的胺基酸之間,乃藉前一個胺基酸的羧基與后一個胺基酸的胺基脫水,而形成一種共價鍵,并連結(jié)起來,這種鍵稱為「勝鍵」。
也稱為「肽鍵」。
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