小米面 小米又稱粟米,我國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調養(yǎng)身體的傳統(tǒng);小米面是由小米精加工而成。 小米面由小米精加工制作而成。我國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調養(yǎng)身體的傳統(tǒng),因而小米面是一種營養(yǎng)價值較高的加工面粉。
小米面,小米面兒xiǎomǐmiàn,xiǎomǐmiànr
(1)[milletflour]
(2)小米磨成的面
(3)〈方〉∶糜子、黃豆、白玉米合起來磨成的面
用小米磨粉制成的面。
北平方言。以糜子、黃豆及白玉米等碾粉制成的面。
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