⒈ 豆腐干的別名。
⒈ 豆腐干的別名。
引清 梁章鉅 《浪跡三談·波稜菜》:“前 明 説部中載 成祖 微行民間,食黃面豆腐乾及此菜而甘之,詢其名,店傭以‘金磚白玉板,紅嘴緑鸚哥’對,白玉板謂腐乾,緑鸚哥即此菜。”
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