詞語(yǔ)解釋

荷包蛋[ hé bāo dàn ]

⒈ 去殼后在滾油里煎熟的整個(gè)兒的雞蛋。

英fried eggs;

國(guó)語(yǔ)辭典

荷包蛋[ hé bāo dàn ]

⒈ 一種煎蛋的方式。將蛋打破，直接放入鍋中以蛋白裹住蛋黃的方式煎熟或煮熟，因形同荷包，故名。

英語(yǔ)poached egg, egg fried on both sides

德語(yǔ)pochiertes Ei (ohne Schale gekochtes Ei)? (S, Ess)?, Spiegelei (S, Ess)?, verlorene Eier (S, Ess)?

法語(yǔ)oeuf poché, oeuf sur le plat cuit sur les deux faces