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中華漢語詞典 > 漢語字典 > 熘的意思
熘
熘
拼音liū
注音ㄌ一ㄡ
部首火部
總筆畫14畫
結(jié)構(gòu)左右
筆順丶ノノ丶ノフ丶フノ丨フ一丨一
統(tǒng)一碼7198

基本解釋

基本字義

熘liū（ㄌ一ㄡ）

⒈  一種烹調(diào)法，跟炒相似，作料里攙淀粉：熘肉片。醋熘白菜。

造字法

形聲：從火、留聲

English

to steam

詳細解釋

基本詞義

◎ 熘 liū

〈動〉

一種烹調(diào)法，跟炒相似，作料里攙淀粉 [quick-fry]。也作“溜”

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