屠蘇酒 屠蘇酒,是在中國(guó)古代春節(jié)時(shí)飲用的酒品,故又名歲酒。屠蘇是古代的一種房屋,因?yàn)槭窃谶@種房子里釀的酒,所以稱為屠蘇酒。據(jù)說屠蘇酒是漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制而成的,其配方為大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸制而成。
一種酒。以屠蘇、山椒、白術(shù)、桔梗、防風(fēng)、肉桂等藥草調(diào)制而成。相傳于陰歷正月初一,家人先幼后長(zhǎng)飲之,可避邪、除瘟疫。
南朝梁.宗懔《荊楚歲時(shí)記.正月》:「于是長(zhǎng)幼悉正衣冠,以次拜賀,進(jìn)椒柏酒,飲桃湯,進(jìn)屠蘇酒?!?br>也稱為「屠蘇」、「酴酥」。
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