辭典解釋發(fā)酵乳fā xiào rǔ 以牛、羊、綿羊、馬乳等為原料,接種乳酸菌或酵母,經發(fā)酵后產生特殊風味的乳制品。
以牛、羊、綿羊、馬乳等為原料,接種乳酸菌或酵母,經發(fā)酵后產生特殊風味的乳制品。
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