肝糖 肝糖一種多糖。通式（C6H10O5)n。又稱(chēng)肝淀粉、糖原。存在于動(dòng)物的細(xì)胞中，在高等動(dòng)物的心臟和肌肉細(xì)胞中含水量很高，當(dāng)劇烈運(yùn)動(dòng)或肌肉收縮時(shí)，糖原會(huì)很快地降解為葡萄糖。 肝糖是動(dòng)物貯藏碳水化合物的形式。也是動(dòng)物間接、迅速可利用的能源，肝糖的結(jié)構(gòu)與支鏈淀粉相似，由葡萄吡喃糖按α，1→4糖苷鍵縮合而成，在肝糖分子中支鏈點(diǎn)之間的距離只有5或6個(gè)糖單元，形成像樹(shù)杈狀的緊密結(jié)構(gòu)。

基本解釋

1.即糖原。有機(jī)化合物。是一種多糖類(lèi)﹐白色粉末﹐有甜味。存在于動(dòng)物體內(nèi)﹐肝臟中最多﹐是動(dòng)物能量的來(lái)源。

辭典解釋

肝糖gāntángㄍㄢㄊㄤˊ

一種有機(jī)化合物，為多糖類(lèi)。存在于動(dòng)物體內(nèi)，肝臟中最多，是動(dòng)物能量的來(lái)源。人體內(nèi)缺乏葡萄糖時(shí)，肝糖就輸入血液變成葡萄糖；血液中的葡萄糖含量增高時(shí)，多余的葡萄糖又變成糖原而儲(chǔ)存于肝臟和肌肉之中。
也稱(chēng)為「糖原」、「牲粉」。

網(wǎng)絡(luò)解釋

肝糖

肝糖一種多糖。通式（C6H10O5)n。又稱(chēng)肝淀粉、糖原。存在于動(dòng)物的細(xì)胞中，在高等動(dòng)物的心臟和肌肉細(xì)胞中含水量很高，當(dāng)劇烈運(yùn)動(dòng)或肌肉收縮時(shí)，糖原會(huì)很快地降解為葡萄糖。
肝糖是動(dòng)物貯藏碳水化合物的形式。也是動(dòng)物間接、迅速可利用的能源，肝糖的結(jié)構(gòu)與支鏈淀粉相似，由葡萄吡喃糖按α，1→4糖苷鍵縮合而成，在肝糖分子中支鏈點(diǎn)之間的距離只有5或6個(gè)糖單元，形成像樹(shù)杈狀的緊密結(jié)構(gòu)。