青精飯 青精飯，江蘇地區(qū)傳統(tǒng)特色點心。又稱烏米飯，用糯米染烏飯樹法之汁煮成的飯，顏色烏青。為寒食節(jié)的食品之一。 青精飯原為民間食品，唐代即有。江蘇宜興、溧陽、金壇，南京和皖南一帶農(nóng)村每逢農(nóng)歷四月初八，多有人家用烏飯樹葉煮烏米飯，已成習俗。

基本解釋

1.即立夏吃的烏米飯。相傳首為道家太極真人所制﹐服之延年。后佛教徒亦多于陰歷四月八日造此飯以供佛。

網(wǎng)絡(luò)解釋

青精飯

青精飯，江蘇地區(qū)傳統(tǒng)特色點心。又稱烏米飯，用糯米染烏飯樹法之汁煮成的飯，顏色烏青。為寒食節(jié)的食品之一。
青精飯原為民間食品，唐代即有。江蘇宜興、溧陽、金壇，南京和皖南一帶農(nóng)村每逢農(nóng)歷四月初八，多有人家用烏飯樹葉煮烏米飯，已成習俗。