āo cài

熬菜

拼音āo cài

注音ㄠㄘㄞˋ

繁體熬菜

熬菜熬菜，其實就是燴菜，“熬菜”是石家莊邢臺邯鄲地區(qū)方言中對燴菜的稱呼。可能是幾種完全不同的菜的名字，不同的地方做法不同，味道當(dāng)然也就完全不一樣。

烹煮湯汁較多的菜，與炒菜的烹調(diào)方式不同。

熬菜āocàiㄠㄘㄞˋ

烹煮湯汁較多的菜，與炒菜的烹調(diào)方式不同。

熬菜，其實就是燴菜，“熬菜”是石家莊邢臺邯鄲地區(qū)方言中對燴菜的稱呼?？赡苁菐追N完全不同的菜的名字，不同的地方做法不同，味道當(dāng)然也就完全不一樣。

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