拿手菜 “拿手菜”原本是教育后人不要濫竽充數(shù)、欺世盜名的貶義詞，誰(shuí)知隨著時(shí)間的推移，“拿手菜”卻成了大廚們展示絕活的代名詞，演變成了褒義詞。

基本解釋

辭典解釋

拿手菜náshǒucàiㄋㄚˊㄕㄡˇㄘㄞˋ

最擅長(zhǎng)處理烹調(diào)的菜肴。
如：「這菜單上所列的全是師傅的拿手菜，你吃了包準(zhǔn)會(huì)贊不絕口?！?/p>

英語(yǔ)specialty(dish)?

德語(yǔ)Spezialit?tdesHauses(S,Ess)?

法語(yǔ)spécialité

網(wǎng)絡(luò)解釋

拿手菜

“拿手菜”原本是教育后人不要濫竽充數(shù)、欺世盜名的貶義詞，誰(shuí)知隨著時(shí)間的推移，“拿手菜”卻成了大廚們展示絕活的代名詞，演變成了褒義詞。