辭典解釋芥藍菜jiè lán cài 植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本。莖粗，直立，高二十至六十公分。葉叢生于莖頂，葉柄長，葉形上尖下圓，稍帶白色，秋天變?yōu)樽仙??？偁罨ㄐ?，花白色或黃色。是一種不結(jié)球的甘藍。嫩葉供食用，富鈣、磷及鐵質(zhì)。

基本解釋

辭典解釋

芥藍菜jièláncàiㄐㄧㄝˋㄌㄢˊㄘㄞˋ

植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本。莖粗，直立，高二十至六十公分。葉叢生于莖頂，葉柄長，葉形上尖下圓，稍帶白色，秋天變?yōu)樽仙?。總狀花序，花白色或黃色。是一種不結(jié)球的甘藍。嫩葉供食用，富鈣、磷及鐵質(zhì)。