白菜 （十字花科蔬菜）白菜（學(xué)名：Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. ）是十字花科，蕓苔屬二年生草本，高可達60厘米，全株無毛，基生葉多數(shù)，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，葉柄白色，扁平，花鮮黃色，萼片長圓形或卵狀披針形，直立，淡綠色至黃色；花瓣倒卵形，果梗開展或上升，種子球形，棕色。5月開花，6月結(jié)果。 原產(chǎn)中國華北，各地廣泛栽培。 白菜為中國東北及華北冬、春季主要蔬菜。生食、炒食、鹽腌、醬漬均可；外層脫落的葉可作飼料。 白菜品種繁多，營養(yǎng)豐富，且具有一定的藥用價值。 （概述圖參考來源：中國自然標(biāo)本館） 白菜 （詞語解釋）青菜和白菜的任何一種，廣泛用作蔬菜。北方俗稱大白菜，南方俗稱黃芽菜。因其價格便宜，所以在網(wǎng)絡(luò)中還有便宜的意思。

基本解釋

白菜báicài

[Chinesecabbage]青菜(小白菜)(Brassicapekinensis)和白菜(大白菜)(B.chinensis)的任何一種,廣泛用作蔬菜,大白菜的葉寬,形成伸長而淡綠色的緊密頭,小白菜的葉深綠色,形成疏松的牛皮菜狀的頭

辭典解釋

白菜báicàiㄅㄞˊㄘㄞˋ

植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本。莖扁薄而白，葉闊大，呈淡綠色，是一種可食用的蔬菜。
也稱為「大白菜」、「菘菜」。

英語Chinesecabbage,pakchoi,CL:棵[ke1],個|個[ge4]

德語Chinakohl,chinesischerWei?kohl,Kohl[lat:Brassicarapapekinensis](S,Ess)?

法語chouchinois

網(wǎng)絡(luò)解釋

白菜（十字花科蔬菜）

白菜（學(xué)名：Brassicapekinensis(Lour.)Rupr.）是十字花科，蕓苔屬二年生草本，高可達60厘米，全株無毛，基生葉多數(shù)，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，葉柄白色，扁平，花鮮黃色，萼片長圓形或卵狀披針形，直立，淡綠色至黃色；花瓣倒卵形，果梗開展或上升，種子球形，棕色。5月開花，6月結(jié)果。
原產(chǎn)中國華北，各地廣泛栽培。
白菜為中國東北及華北冬、春季主要蔬菜。生食、炒食、鹽腌、醬漬均可；外層脫落的葉可作飼料。
白菜品種繁多，營養(yǎng)豐富，且具有一定的藥用價值。
（概述圖參考來源：中國自然標(biāo)本館）

白菜（詞語解釋）

青菜和白菜的任何一種，廣泛用作蔬菜。北方俗稱大白菜，南方俗稱黃芽菜。因其價格便宜，所以在網(wǎng)絡(luò)中還有便宜的意思。